مواد لازم :
لیمو ترش :1 عدد
سینه مرغ :450 گرم
گشنیز تازه خرد شده : ¼ پیمانه
پیازچه خرد شده : 1 عدد
سیر رنده شده : 3 حبه
سس ماهی :یک قاشق غذاخوری
سس سویا : 2 ق چ
فلفل قرمز خرد شده : 1 عدد
سس چیلی :نصف ق چ
روغن : دو قاشق غذاخوری
نان تورتیلا ;16 عدد
طرز تهیه :
آب نیمی از لیموترش را بگیرید نصف دیگر آن را سالم نگه دارید. در یک کاسه بزرگ، مرغ، گشنیز، پیازچه، سیر، یک قاشق غذاخوری آب لیموترش، سس ماهی، سس سویا، فلفل و سس چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. روی آنها را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خورد هم بروند.
در یک تابه بزرگ، مخلوط مرغ را در روغن داغ روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ‌ها سفید شوند. به طور مرتب هم بزنید. برای سرو، دو لایه نان تورتیلا در بشقاب قرار دهید. روی آنها مخلوط مرغ بریزید و روی آن مقداری سالاد کلم بگذارید. آنها را با لیموترش سرو کنید.
برای تهیه سالاد :
کلم به یک کلم کوچک رنده شده، یک عدد پیاز قرمز ریز شده، یک پیمانه هویج رنده شده، دو ساقه کرفس ریز شده، یک پیمانه شکر سفید، یک پیمانه سرکه سفید، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری خردل و فلفل سیاه نیاز دارید.
در یک کاسه بزرگ کلم، پیاز، هویج و کرفس را با یکدیگر مخلوط کنید. یک پیمانه شکر را اضافه کنید و هم بزنید. در یک قابلمه کوچک، سرکه، روغن، پودر خردل و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. شعله را زیاد کنید تا بجوشد. مایه داغ را روی مخلوط کلم بریزید.
تاکو یک غذای مکزیکی می باشد اما این مرغ تاکو تایلندی است.
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد لازم : برای 24 نفر
بال مرغ : 1 کیلو و 100 گرم
آرد : 110 گرم
نمک : 2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز : 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/4: قاشق چای خوری
روغن سرخ کردنی : به مقدار لازم
کره بادام زمینی :1/4 فنجان
آب :2 قاشق غذاخوری
سس تند :2 قاشق چای خوری
شکر قهوه ای :1?5 قاشق چای خوری
آبلیمو :1?5 قاشق چای خوری
سس سویا :1?5 قاشق چای خوری
پودر زنجبیل :1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
بالهای مرغ را به سه بخش تکه کنید. ته بالها را دور بریزید.
داخل یک نایلون پلاستیکی نمک، آرد، پاپریکا و فلفل را مخلوط کنید. بالها را به آن اضافه کنید و بعد آن را تکان دهید تا بالها به آرد آغشته شوند.
داخل یک قابلمه روغن را تا دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید. گن وی کر گن لاغری اسلیم لیفت زنانه هر کدام از بالها را درون روغن به مدت 6 الی 8 دقیقه سوخاری کنید و بعد آن ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن آن برود و بعد آن ها را به یک کاسه انتقال دهید تا گرم بماند.
داخل یک قابلمه کوچک کره بادام زمینی، آب، سس تند، شکر قهوه ای، آبلیمو، سس سویا و پودر زنجبیل را مخلوط کنید و به مدت یک الی دو دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا یکدست شود و روی بال مرغ بریزید و سریع سرو کنید.
دخترا
قبل از ر?مل . _ .
بعد از ر?مل *_*
.
.
.
.
خانوما اگه شک داشتید که شوهرتون بهتون خیانت میکنه و به کسی بدبین بودید
شوهرتون رو ببرید نزدیک خونه ی طرف ببینید وای فایش کانکت میشه یا نه!
.
.
.
.
یکی از انتخاب های سخت زندگی
بعد از امتحان نمیدونی جزوه رو شوتش کنی بیرون
یا
نگهش داری برای ترم بعد
.
.
.
.
وقتی داری با یکی درد و دل می کنی
اگه طرف گفت : “اینکه چیزی نیست”
دورخیز کن با آرنج راستت محکم بزن تو چشمش تا مغزش از گوشش بپاچه بیرون
.
.
.
.
پدر چیست ؟
موجودیست مهربان که حاضره جونشو واست بده …..اما ماشینشو بهت نمیده
.
.
.
.
هر کی بوده آشنا بوده چیست ؟
دیالوگ ایرانیان در مواجهه با خانه دزد زده !
.
.
.
.
اوووممممممممم هوووووووووووووووومممم
ططااا
اووومممممممممممم هوووووووووووومططط
د?الوگ ماندگار ان?س در سر?ال ستا?ش!
.
.
.
.
تا حا? به ?ه زن هنگام اص?ح و ارا?ش صورتش نگاه
کرد?ن !؟
نصف شکلکا? ?اهو رو در آن واحد م?تون?د بب?ن?د
.
.
.
.
مورد داشتیم دخدره پارک دوبل کرده ازش تست دوپینگ گرفتن
.
.
.
.
تنهایی یعنی:
بدونی که وقتی دستشویی هستی ، کسی منتظر بیرون اومدنت نیس
.
.
.
.
یادش بخیر
یه معلم داشتیم تو کلاس میگفت شغل ما، شغل انبیاست
منم اومدم خود شیرینی کنم
گفتم انبیا که همشون چوپانی میکردن !
نه گذاشت ، نه برداشت گفت منم دارم همین کارو میکنم دیگه گوسفند
“خدا حفظش کنه زیادی رک بود…”
.
.
.
.
پشتِ هر جمله ی “تعریف از خود نباشه”
یه “تعریف از خود” هست!
.
.
.
.
کتلت چیست؟
نوعی کباب کوبیدست فقط خستس….خسته !
میفهمی ؟ داغونه …
.
.
.
.
تو این سریالها بچه شون کار بد که میکنه میگن برو تو اتاقت بیرون هم نیا
ما بچه بودیم اتاق نداشتیم بخاطر همین میگرفتن مثل خر کتکمون میزدن
.
.
.
.
مورد داشتیم طرف تو وصیت نامش نوشته درایو D کامپیوتر رو ندیده فورمت کنید !
.
.
.
.
مورد داشت?م پسره واسه دختره رگشو زده بعد تو
ب?مارستان عاشق ?ه پرستار شده
.
.
.
.
هروقت شماره ناشناس بهم زنگ میزنه میفهمم که آشناس!
چون جواب آشناها رو نمیدم میرن با شماره ناشناس زنگ میزنن
.
.
.
.
بعضى ا?رایشگرا فقط به واسطه ى احترام به حق ا?زادى بیانه
که میزارن مدل مورد نظرت رو بهشون بگى
وگرنه در نهایت کار خودشونو میکنن
.
.
.
.
شما یه استکان خون بگیر بزار رو طاقچه اگه پشه ها لب زدن !
کصافطااا نون داغ کباب داغ فقط از گلوشون پایین میره !
.
.
.
.
دخترهای خوب مثل سیب روی درخت هستن
بهترین ها در
بالاترین نقطه درخت قرار دارند
به دست آوردنشان
ماشین شاسی بلند می خواد
کار هر کسی نیست که
.
.
.
.
تو ایران نزدیک 50 تا بانک داریم
هر 50 تاشون هم تو یه زمینه اولین بانک ایران هستن !
.
.
.
.
عاغا چرا میگیم پشت کامپیوتر نشستیم در حالی که واقعا جلوی کامپیوتر نشستیم !؟
.
.
.
.
یکی از ترسناک ترین چیزا اینِه که دست بکشی رو جیبت ولی قلمبگی گوشیت رو حس نکنی
حتی داشتیم مواردی که باعث سکته ناقص و حتی مرگ قلبی شده !
.
.
.
.
کاش میشد از بدنمون معذرت خواهی کنیم
مثلا نون خامه ای که خوردیم بگیم ببخشید واقعا هوس کرده بودم خواهشا چاقم نشو !
اونم بگه نه عزیزم این حرفا چیه پیش میاد دیگه
.
.
.
.
من بالاخره یه وسیله نایلون جدا کن از لواشک اختراع می کنم و تو جشنواره خوارزمی ارائه میدم
بعضی وختا از زوره ناچاری لواشکو با نایلونش خوردم !
.
.
.
.
دوستم میگفت سوار تاکسی شده از راننده پرسیده “با 500تومن تا کجا میبری ؟!”
راننده هم گفته : بشین برات بوق میزنم !
.
.
.
.
یه روز طرف یه قصاب رو میبره خونش تا واسش گوسفند قربونی کنه
به قصابه میگه :
میخوام برام تیکه تیکش کنی با گوشتاش کباب درست کنم
سر و پا و روده و معده رو خوب تمیز کن میخوام کله پاچه درست کنم
پوستشم باخودت نبر میخوام بدم کاپشن درست کنن برام
با پشکلاشم میخوام کود درست کنم برای باغچه
آت و آشغالاش رو هم میخوام برای گربه مون
خیر بیبینى مهمتر از همه استختوناس ، خانومم میخواد سوپ درست کنه قُوت بگیرم !
قصابه چپ چپ نگاش میکنه ، میگه : نمیخوای صداشو ظبط کنی بذاری برا زنگ موبایلت !؟
چه غریبانه صدایت می پیچید در کوچه قلبم
.
.
.
صدای تو وقتی فریاد میزدی
.
.
.
آشی، پلویی، سبزیه، بدو بیا سبزی
… اس ام اس سرکاری …
تو درخت زندگی من هستی
که الاغم را به آن می بندم
….… اس ام اس سرکاری …
ورژن اول : رفتم دم گل فروشی هر چی گشتم قشنگ ترین گل رو ندیدم نگرانت شدم .
ورژن دوم : رفتم دم گل فروشی هر چی گشتم قشنگ ترین گلم رو ندیدم . آخه گوسفند ! چرا اون گل رو خوردی ؟
… اس ام اس سرکاری …
های! ساری، آی هو نو اس‌ام‌اس فور یو تودی!
هی! آی سید نو اس‌ام‌اس فور یو!
در ایز نو اس‌ام‌اس فور یو!
دیوونه! میگم اس‌ام‌اس برات ندارم، حالا هی بخون!!!
… اس ام اس سرکاری …
چن وقته مشکلات تکی تکی نمیان سراغم عوضیا تاکسی ون دربست میگیرن همه با هم میان
… اس ام اس سرکاری …
می خوای با سه شماره هیبنوتیزمت کنم و بگم چه جور آدمی هستی ؟ خوب پس با 3 شماره آروم چشمات رو ببند :
…. 1…… 2…….3…….
هنوز که چشمات بازه؟……………..
می گم چشماتو ببند !…………….
چرا زیر چشمی نگاه می کنی ؟…..
اصلا نیازی به هیپنوتیزم نیست
هر خری می فهمه چه قدر فضولی
… اس ام اس سرکاری …
+- +- +- +- +- +-
+- +- +- +- +- +-
+- +- +- +- +- +-
بشین جمع ومنها کن ببین چندمین باره سر کار رفتی ؟
… اس ام اس سرکاری …
به دلیل ایام سوگواری از گفتن این جک معذوریم
… اس ام اس سرکاری …
سریع ترین دوربین جهان اختراع شد . این دوربین می تونه از خانوم ها در لحظه ای که دهانشون بسته است عکس بگیره !
… اس ام اس سرکاری …
این جمله رو بخونین خیلی تاثیر گذاره…
سنالم بتاذمسع قلا مقع ثقتق
معنی نداد نه؟
خو حالا از سمت چپ بخون
بازم معنی نداد نه؟ دیگه نمیدونم من همین دو راه رو بلدم
عمه بیا با بچه آشنا شو.. 
… اس ام اس سرکاری …
یه روزم میاد که همه این بدبختیاتموم میشه…
وبدبختیای جدیدشروع میشه…
بهتون قول میدم
… اس ام اس سرکاری …
مشکل از خود ماست !
واسه کسی که یه قدم واسمون برمی داره،
دو کیلومتر پیاده می ریم . . .
.
.
یـه رابـطـه فـقـط مـخـصـوص دو نـفـره…
ولـی بـعـضـی احـمـق ها،
شـمـارش بـلـد نـیـسـتـن !
.
.
امــــــــان از روزی که یــــــــه 2زاری ,
خـــودشو تــــراول فــــــــــرض کنـــــه !
گاهی وقتا لازمه از گوشیمون بشنویم…
مشترک مورد نظر آدم نمی باشد…
لطفا قطع کن…
.
.
وقتی داشتی میرفتی گفتی دیگه هیچکی رو مثه من نمیتونی پیدا کنی…!
توی دلم گفتم: اتفاقا خوبیش همینه !
.
.
فرق سرت می دونی کجاست ؟
دوست داشتنت دقیقا بخوره همونجا !
اگه مهم بودی زیرت خط میکشیدم !
نه دورتــــــ . . .
.
.
نمی خواهم بعد از مرگم
به احترامم یک دقیقه سکوت کنی !
اکنون که زبانت نیش دارد ؛
دهنت را ببند … !
.
.
وقتی قراره که من برات نقش زاپاس رو بازی کنم
ازم انتظار نداشته باش که
دعایی غیر از پنچر شدنت ، برات بکنم !
ک?غ پر
گنجشک پر
ولی تو نپر ؛ بی زحمت “گمشو” عزیزم …
.
.
به بعضیام باید گفت:
اگـــــه حس میکنــی خیلـــــــی بارتـــــه واست” گاری ” بگیرم !
.
.
عز?زم …
از دستت هر کار? بر م?ومد انجام داد? …
حا? نوبت پاهاته
گورتو گم کن …
قانعم … !
او قسمت من نبود …!
مال مردم بود …!
قربون دل خودم که مال مردم خور نیست !
.
.
جلوی کوه داد بزنی “محبت” بر میگردد “محبت” !
تو از سنگم کمتری ؟
.
.
درد مـــــن چشمـــــانـــی بــــو د
کــه بــه مــن اشکــ ! هدیـــه میــــداد و بــه دیگــــران چشمــــــــکــ ـ ـ ـــ !?
به بعضیا باید گفت :
شما سیرابی گاوم نیستی چه برسه به جیگر ما !!!
.
.
به بعضی ها هم باید با متانت خاصی گفت :
لطفا یه دهن برامون خفه شو …
.
.
بعضیا مثله دسته صندلــی س?نما م?مونن .!
معلوم ن?ست مال توئه ?ا بغل دست?…
آدامسمو با اون همـه “شیک” بودنش بعد نیم ساعت زیر کفشم له میکنم
تو که جای خود داری !
.
.
فرقی نمی کنه که به یه “دو پا” زیادی “جَو” بدین یا به یه “چهار پا” زیادی “جُو” بدین …
به هر حال از هر دوشون جفتک می خورین !
.
.
یه سری شدیدا به عینک نیاز دارن ،
واسه اینکه گوشامونو خیلی دراز میبینن !
یه خسیس می‌میره؛ قبلش سفارش میکنه رو قبرش بنویسن:
«من مُردم ولی مغازه باز است»!
.
به بابام میگم اگه من بمیرم چیکار میکنی؟!
میگه بی سر و صدا تو باغچه خاکت میکنم یارانت قطع نشه!!
یعنی ی تعریف جدید از عاطفه پدری ارائه داده هااا
.
گمراه کننده ترین چیز تو دنیا بعد از شیطان رجیم
تخمه ژاپنیه که تو ظرف آجیل فیگور بادوم به خودش میگیره
.
مورد داشتیم دختره عاشق پسره شده
پسره گفته بیخیال من شو ، من جای خواهرتم !
.
مورد داشتیم پسره با باباش رفته بیرون
پلیس پدره رو گرفته گفته خانم کی باشن ؟
.
دوستم امروز سر امتحان زیست ازم میپرسه چکاوک یه نوع ماهیه ؟!
خدایا آینده همه خنگ ها رو میسپارم دست خودت !
.
مرده بازنش دعواش میشه میگه:اگه بخاطریارانه نبودمیکشتمت!خخخخ
.
به درجه ای از سینگلی رسیدم که به خودم زنگ میزنم
بوق اشغال میخوره فحش میدم بعد تماس از دست رفته میاد ذوق میکنم !
.
تصمیمش جرئت می خواهد
طپش ، هیجان ، سقوط آزاد
جرئت داری دوباره امتحان کن !
ازدواج مجدد آقایان
.
مورد داشتیم دختره از رو آگهی همشهری
مخاطب خاص پورشه دار پیدا کرده !
.
یه سوالی هست بدجور ذهن منو مشغول کرده
منفی جمله ی “من دارم میرم” چی میشه ؟
من دارم نمیرم !
من ندارم میرم !
نه من دارم میرم !
.
به مامانم میگم گشنمه
میگه : عزیزم نون هس ، تخم مرغ هس ، روغنم هس
برو هر چى دوس دارى و دلت میخواد درست کن بخور !
هنوز که هنوزه نتونستم اون قسمت هرچی دوس داری درست کن رو هضم کنم …
.
چیپسی خواهم خرید
بالنی خواهم ساخت
تا ابد خواهم رفت …
.
به بعض?ام باس گفت :
من دستم بنده ، ?ه 5 دق?قه احترام خودتو نگهدار !
.
تنها طرحم برای آینده اینه که
اصلا در موردش فکر نکنم !
.
کودک درونم هفته ی بعد عروسیشه
اونوقت من هنوز دنبال مخاطب خاص می گردم !
.
دیشب بابام گفت پسر پاشو اون دیوان حافظ بیار یه فال بگیرم
ببینم یارانه بگیرم یا نه دیوان حافظ که باز کرد این بیتش اومددوش دیدم که ملائک قید یارانه زدند انصرافی بنوشتند و به سامانه زدند
.
?ک? از همسا?ه هامون ?ه ن?سان وانت داره ، پشتش نوشته :
“خ?ف ارزش اشکها? مادر را ندارد”
بعد شبا با وانتش م?ره دزد? …
.
پسره آلومینیوم بزنی دوره دماغش
15تا کانال دیجیتال رو بدون پارازیت میگیره
بعد استاتوس داده : به ارواح جدم نیستی در حدم !
.
اعتراف میکنم بچه که بودم مغز پسته هامو میدادم به داداشام
در عوض ازشون پوست شور پسته میگرفتم !
هر وقت یاد این اسکل بودنم می افتم از خداوند طلب آمرزش میکنم !
.
شمام وقتی حوله تون رو میندازین رو شونتون
حس سزارهای رومی بهتون دست میده یا فقد من دیوونه ام ؟
.
بارونو دوس دارم هنوز
چون هم هوا رو با طراوت میکنه
هم آلودگی هوا رو کاهش میده و منابع آبی هم بیشتر میشه !
چیه ؟ نکنه انتظار داشتی عاشقانه ش کنم ؟
.
طبق آخرین آمار آدم ها دو دسته اند:
دوستت دارم ها
و منم همینطورها…
.
دو روز از سال مزخرفترین روزای سال اند:
1?آخرین روز عید
2? 31شهریور
